1 quả trứng gà bao nhiêu calo

Trứng có thể ăn sống và thường được chế biến thành nhiều món ăn hấp dẫn như trứng rán, trứng hấp và các nguyên liệu khác. Vậy 1 quả trứng có bao nhiêu calo, ăn trứng sống có tốt không và khi ăn cần lưu ý những gì? Hãy để Long Châu giúp bạn hiểu rõ hơn qua chuyên mục Mẹo vặt vào bếp nhé.
1. Có bao nhiêu calo trong một quả trứng?
Hàm lượng calo của một quả trứng phụ thuộc vào kích thước bên trong của nó và thậm chí vào cách xử lý trứng trước khi sử dụng. Cụ thể, trong 1 quả trứng sống:

theo kích thước
Trứng nhỏ (khoảng 38 gram): 54 calo
Trứng vừa (khoảng 44 gram): 63 calo
Trứng lớn (khoảng 50 gram): 72 calo
Trứng cực lớn (khoảng 56 gram): 80 calo
Trứng cực lớn (từ 64 gram): 90 calo
thông qua chế biến
Trứng luộc: 78 calo
Trứng chiên: 90 calo
Trứng nướng: 60 calo
Làm món trứng tráng: 117 calo
Trứng bác với cà chua: 120 calo
Làm bánh trứng (100 gram): 289 calo
Mì trứng luộc: 354 calo

2. Thành phần dinh dưỡng của trứng
Trứng gà chứa nhiều loại chất dinh dưỡng, cụ thể trong 100gr trứng gà (tương đương 2 quả trứng gà) bao gồm:

Carbohydrate: 1,6 gam
Đạm: 10 gam
Chất béo: 11 gam
Vitamin A: 18% DV (Giá trị khuyến nghị hàng ngày)
Vitamin E: 8% DV
Vitamin B6: 8% DV
Vitamin B12: 32% DV
Các khoáng chất khác: 9% DV kẽm, 14% DV phốt pho, 7% DV đồng, 43% DV selen, v.v.

Tìm hiểu thêm tại: https://nhathuoclongchau.com.vn/bai-viet/trung-luoc-bao-nhieu-calo-trung-co-phai-thuc-pham-an-kieng-tot-khong-64596.html