Post #39430 - 21/07/2021 11:06:30

Rượu vang khui rồi để được bao lâu ?

Rượu vang khui rồi để được bao lâu ?

Rượu vang mở ra để được bao lâu là câu hỏi mà rất nhiều người ưa chuộng rượu vang đều muốn Phân tích. Lúc chai rượu được khui ra thì bao lâu rượu chát sẽ bị hỏng? Hay khi mở rượu nho nhưng sử dụng ko hết thì bảo quản bằng cách nào? Hôm nay chúng tôi sẽ san sớt các thông báo hữu ích về câu hỏi này.

Đây chắc hẳn là câu hỏi mà cực nhiều người ưa chuộng rượu chát đều muốn Phân tích. Lúc chai rượu được khui ra thì bao lâu rượu chát sẽ bị hỏng? Hay khi mở rượu vang nhưng dùng không hết thì bảo quản bằng cách nào? Bữa nay chúng tôi sẽ san sớt những thông báo hữu ích về nghi vấn này.

Rượu vang khui rồi để được bao lâu?

Rượu vang đã khui rồi sử dụng được trong thời gian dài hay ngắn phụ thuộc vào loại rượu và cách thức bảo quản rượu. Khi đã mở nắp thì rượu rất dễ bị ô xy hóa mà biến thành giấm. Vì rượu chát là loại đồ uống có cồn được làm trong khoảng công đoạn lên men trái cây, loại trái cây rộng rãi nhất sử dụng cung ứng rượu chát là nho. Thường ngày rượu vang khi mở nắp chỉ giữ được trong khoảng trong khoảng 3 – 5 ngày.

Xem thêm: hướng dẫn lắp đặt chuông cửa

Hãy cùng chúng tôi khám phá “sức bền” của mỗi loại vang sau lúc đã mở nắp nhé!

Vang sủi bọt: 1 -3 ngày trong tủ lạnh và được nút lại

Lượng các-bon trong rượu vang sủi bọt bay hơi nhanh sau lúc rượu được mở. Rượu sủi bọt theo phương pháp truyền thống như Cava hay Champagne sẽ giữ được lâu hơn so với rượu sủi bọt được giữ trong những tank như Prosecco.

Rượu vang nhẹ, rượu vang ngọt và rượu chát rose: 5 – 7 ngày trong tủ lạnh với nút bần

Phần nhiều rượu vang trắng và rượu nho rose có thể uống trong vòng một tuần khi được chứa trữ trong tủ lạnh. Bạn cần chú ý rằng rượu sẽ thay đổi nhẹ sau ngày Việc đầu tiên do rượu bị o-xy hóa. Một vài loại rượu thậm chí có vị ngọt hơn sau ngày Đầu tiên được mở, gồm rượu vang ở các khu vực thời tiết mát mẻ như phía Bắc Italy Pinot Grigio, Riesling Pháp và Sauvignon Blanc.

Rượu vang trắng đậm: 3 – 5 ngày trong tủ lạnh với nút bần

Rượu vang trắng đậm như Chardonnay và Viognier thường có độ chua – duyên do làm hỏng rượu ít hơn so với rượu chát trắng nhẹ. Phải cứng cáp giữ rượu được đóng nút và đặt trong tủ lạnh.

Rượu vang đỏ: 3 – 5 ngày ở nơi tối thoáng mát với nút bần

Rượu vang càng mang vị chua và chát thì càng giữ được lâu sau khi mở nắp. Thế nên, rượu nho đỏ nhẹ với vị chát rất thoáng, như Pinot Noir, sẽ ko để được lâu như rượu đỏ đầy đặn Petite Sirah. 1 Vài loại rượu thậm chí còn ngon hơn sau ngày Việc trước tiên được khui. Bảo quản rượu vang đỏ trong một máy làm lạnh hoặc nơi mát và tối sau khi mở chúng.

Rượu mạnh: 28 ngày ở nơi thoáng mát với nút bần

Rượu mạnh như Port, Sherry, Marsala và Madeira có dòng đời dài do sự bổ sung của loại rượu mạnh. Các loại rượu này nhìn sẽ hoàn hảo hơn lúc được trưng bày trên kệ cao, chúng sẽ mất đi hương vị thơm ngon nhanh hơn giả dụ xúc tiếp với ánh sáng và nhiệt. Rượu mạnh càng ngọt, thời kì chúng giữ được sau khi mở nắp càng lâu.

Xem thêm: máy sấy tóc xiaomi có tốt không

Một vài cách thông dụng bảo quản rượu vang khi đã khui

Bảo quản trong tủ lạnh

Rượu vang có thể bảo quản bằng cách để trong tủ lạnh, trong điều kiện nhiệt độ thấp các phản ánh hóa học diễn ra chậm hơn làm cho quá trình ô xy hóa cũng chậm theo. Khi giảm nhiệt đọ rượu chát là cách ngăn chặn ảnh hưởng của các vi khuẩn lên men làm chua rượu. Vì vậy lúc bảo quản rượu vang đã khui các bạn nên để rượu vang trong tủ lạnh.

Hút chân không

Việc hút chân ko sẽ giúp ngăn ko cho rượu tiết xúc với oxy. Rượu được bảo quản bằng cách hút chân ko thì hương vị ít hơn, nhạt nhẽo do lúc bơm khí ra sẽ cho ra các bọt bong bóng nổi trên mặt rượu làm khí cacbonic phân hủy do áp suất giảm.

Bơm khí nito

Dùng khí nito nén bơm nhanh vào rượu để làm giảm quá trình ô xy hóa. Đây là giải pháp tuyệt vời, vừa ko làm bay hơi hương vị vừa giảm tối thiểu được sự tiếp xúc của rượu với oxy khi khí nito được bơm vào.

Dùng phễu rót rượu sang chai khác nhỏ hơn

Lúc được chuyển sang chai nhỏ hơn làm giảm lượng oxy xúc tiếp với rượu bởi vì chỉ còn một lượng không khí nhỏ nằm giữa bề mặt rượu và nút chai. Sau đó, đóng nút bần lại rồi cho vào tủ lạnh.

Xem thêm các món đồ chơi công nghệ tại Ruby.vn