Cách làm bánh tráng trộn muối tôm rất phổ biến trên thị trường, nhưng không phải cách làm nào cũng hợp khẩu vị người ăn hôm nay Meme Food sẽ chỉ cho các bạn hai cách làm bánh tráng trộn muối tôm siêu đơn giản và cực kì ngon nha!

Nền ẩm thực đồ ăn vặt Việt Nam ngày càng phát triển. Nhất là trong khoảng thời gian cách ly, giãn cách xã hội do dịch Covid gây nên. Chúng ta phải ở nhà trong một khoảng thời gian dài, vì thế mà những món ăn độc lạ và độc đáo cũng được ra đời nhiều hơn. Nền tảng Tiktok bùng nổ là nơi mà những video nấu ăn và những video chế biến đồ ăn vặt thu hút hàng triệu lượt xem và theo dõi. Nghiễm nhiên nghề tiktoker trở thành một nghề hot được các brand đồ ăn vặt tìm đến và book PR. Những món ăn vặt được chuẩn bị từ những nguyên liệu thừa hay được chế biến, biến tấu thành nhiều kiểu khác nhau trở nên nổi tiếng và công nhận độ ngon của chúng.

Hôm nay Meme Food sẽ giới thiệu cho các bạn cách làm bánh tráng trộn muối tôm tại nhà vừa đơn giản vừa ngon lai rai cả ngày cho cả nhà.

Bánh tráng là món ăn vặt từ rất lâu của người miền nam dần dần trở nên nổi tiếng với các bạn trên cả nước cũng vì thế mà ngày càng nhiều những kiểu bánh tráng khác nhau được ra đời như là bánh tráng nướng, bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn. Tất cả đều có những cách chế biến khác nhau nhưng đều có một nguyên liệu chính là bánh tráng.Cách làm bánh tráng trộn muối tôm nhà Meme Food sẽ mách bạn làm sau đây cực kì ngon.

[caption id="attachment_1444" align="aligncenter" width="600"] bánh tráng muối tôm[/caption]

Nguyên liệu chuẩn bị:

2 bịch tôm khô

1 bịch bánh tráng ba cây tre

Hành lá

1lọ sa tế tôm

Tỏi ( nhiều ít tùy từng sở thích)

Gia vị: 1 muỗng canh đường, 1 xíu bột ngọt, 1 xíu muối, 1 muỗng cà phê ớt bột, bơ nhạt và thành phần không thể thiếu là muối tôm

Cách tiến hành:

• Cắt nhỏ hành lá, bằm tỏi,
• Cho bơ lên chảo, đợi bơ tan cho tỏi vào phi thơm đến khi tỏi chuyển màu vàng, tiếp đó cho nửa lọ sa tế tôm vào và trộn đều. Tiếp đó đổ 2 bịch tôm khô vào chảo và đảo đều, thêm đường, muối, bột ngọt. Tất cả nguyên liệu chúng ta đảo đều cho thấm gia vị
• Phần ruốc tôm chúng ta đảo đều đến khi hơi ráo nước và khô thì đổ thêm 1 chén nước nhỏ vào và tiếp tục đảo đều sẽ làm cho phần nhân không quá khô sau đó chúng ta sẽ dễ làm phần gia vị thấm vào bánh tráng và đễ cuốn hơn, cuối cùng là cho hành lá vào là hoàn thành phần gia vị trộn bánh tráng tôm.

(Mẹo: Nếu các bạn chưa chuẩn bị kịp bơ, hoặc không thích ăn bơ thì có thể thay thế bằng dầu ăn cũng không ảnh hưởng đến hương vị cách làm bánh tráng trộn muối tôm)

• Cuộn bánh tráng:

(Mẹo lựa chọn bánh tráng tôm ngon là bánh tráng trắng đều, thơm mùi gạo và không bị đốm mốc, dày hơn bánh tráng cuốn nem gấp đôi)

Chúng ta lấy một miếng bánh tráng và trải đều phần nhân tôm chúng ta vừa chuẩn bị và dàn đều ra sẽ làm bánh tráng thấm gia vị hơn.

Đợi 30 giây để phần nhân thấm xuống phần bánh tráng thì chúng ta dễ cuộn bánh tráng vào hơn. Và các bạn làm tương tự với những chiếc bánh tráng tiếp theo.

Và cuối cùng khi mà cuộn xong thì chúng ta sẽ cắt nhỏ thành những miếng vừa ăn vậy là chúng ta đã hoàn thành xong bánh tráng cuốn tôm rồi.

Cách làm bánh tráng trộn muối tôm.

[caption id="attachment_1443" align="aligncenter" width="600"] bánh tráng trộn muối tôm[/caption]

Nguyên liệu chuẩn bị:

Bánh tráng cắt sợi

Trứng cút

Nước tắc

1 bịch tôm khô

Rau răm

Xoài xanh bảo

Dầu điều

Đậu phộng rang

Muối tôm

Cách tiến hành cách làm bánh tráng trộn muối tôm: Làm nước sốt trộn gồm có: nửa chén nước tắc, nước đường pha, thêm hai muống muối đun sủi 5 phút và tắt bếp.

 

Các bạn đón đọc thêm: https://anvatmeme.com/cach-lam-banh-trang-tron-muoi-tom-don-gian/

Các bạn cũng có thể tham khảo thêm bánh tráng nhà Meme Food!

Các bạn đừng quên theo dõi website của Meme Food để cập nhật thêm nhiều bài viết và các sản phẩm mới nhất và follow Fanpage Facebook của Meme Food để cập nhật thông tin và tham gia những giveaway với những phần quà cực kì hấp dẫn mùa World Cup này nhé! Chúc các bạn làm thành công hai món ăn vặt đơn giản từ bánh tráng!