Cách chưng chân yến thật sự không khó như nhiều người nghĩ. Tuy nhiên nếu chúng ta chế biến sai cách hoặc bỏ qua những công đoạn qua trọng sẽ làm yến vừa không ngon lại không thể phát huy hết tác dụng của yến sào. Vậy cách chưng chân yến tại nhà sao cho đúng cách?

Đối với chân yến thô, thời gian ngâm chân yến sẽ lâu hơn vì đây là phần già nhất của tổ yến, chống đỡ trọng lượng của cả tổ yến nên rất cứng.

Thời gian ngâm chân yến thô: giao động từ 60 phút đến 90 phút.

Tốt nhất là quý khách hàng nên để một bát nước đầy sau đó cho yến vào 1 cái ray bột có lỗ nhỏ, lắc nhẹ nhàng trong bát nước cho các tạp chất còn sót lại trôi ra, làm vài lần rồi thay nước là có thể sử dụng chế biến.

Hy vọng với những chia sẻ bên trên của Thương Hiệu Yến Sào TRISO , quý khách hàng đã có thể chế biến được những món chưng chân yến thông dụng một cách dễ dàng nhất, ngon nhất mà vẫn giữ được giá trị dinh dưỡng của yến sào. Bất cứ lúc nào quý khách hàng cần hỗ trợ, đừng ngần ngại, hãy tương tác trò chuyện kết nối cùng chuyên viên tư vấn dinh dưỡng.