Chè dưỡng nhan là một món tráng miệng phổ biến trong ẩm thực Việt Nam. Nó có vị ngọt ngào, thanh mát và được làm từ các thành phần giàu dinh dưỡng, mang lại không chỉ sự ngon miệng mà còn có tác dụng làm đẹp da và giữ thân thể mát mẻ trong những ngày nắng hè. Dưới đây là một bí quyết nấu chè dưỡng nhan theo set giúp làm đẹp da và mang đến cảm giác thanh mát cho mùa hè.

1. Nguyên liệu:

200g đậu xanh
50g con đường phèn
400ml nước cốt dừa tươi
1-2 lá bạc hà tươi
Trái cây tươi (như dứa, xoài, bưởi) tùy ý
Đá viên (tùy chọn)

2. Cách nấu chè dưỡng nhan:

Bước 1: Rửa sạch đỗ xanh và ngâm trong nước qua đêm để đỗ mềm hơn.
Bước 2: Đổ đỗ xanh đã ngâm vào một nồi và thêm nước vào nồi.
Bước 3: Đun nồi đỗ xanh trên lửa vừa đến bếp gas cho đến khi đỗ xanh mềm.
Bước 4: Khi đỗ xanh đã mềm, thêm đường vào nồi và khuấy đều cho đến khi đường tan hoàn toàn.
Bước 5: Tiếp tục nấu chè trong khoảng 10 phút nữa để hỗn hợp đặc lại một chút.
Bước 6: Nếu muốn, bạn có thể thêm lá bạc hà tươi vào chè để tạo mùi thơm và hạt chia để tăng thêm chất xơ.
Bước 7: Tắt bếp và để chè nguội một chút trước khi dùng.
Bước 8: Chè đỗ xanh dưỡng nhan có thể được dùng ấm hoặc lạnh tùy sở thích.

Chè dưỡng nhan sẽ mang lại một hương vị thơm ngon, bổ dưỡng và làm dịu cơ thể trong ngày hè nóng nực. Bạn có thể thưởng thức chè dưỡng nhan sau bữa ăn hoặc khi cảm thấy mệt mỏi trong ngày.