Joined: 09/09/2017
#13601
-
14/10/2017 05:57:05
Tổng hợp đặc sản khô cá miền Tây sạch, ngon cho gia đình và đối tác
Chào cả nhà!
Mình tuyển chọn 1 số đặc sản khô cá miền Tây vừa phù hợp bữa ăn gia đình, lai rai với bạn bè hoặc làm quà tặng cho đối tác, cấp trên đều hiệu quả. Nguồn khô của mình làm bằng phương thức truyền thống, khẩu vị lạt, vừa ăn, không tẩm ướp hóa chất, bảo quản trong kho lạnh. Mọi người ủng hộ mình nhé.
Các bạn lưu ý giùm: Mình sẽ giao hàng tận nơi tại nội ô sg với số lượng tổng hợp hai loại khô từ 1kg trở lên.
Các sản phẩm như Cá đù 1 nắng, khô cá đuối đen chìa dao, khô mực ống câu, khô cá bè trang thơm mình giao hàng tận nơi mỗi loại tối thiểu từ 1 kg trở lên
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Mr: Lộc-0983 932 136
Tham khảo thêm thông tin tại www.khocamientay.com hoặc https://www.facebook.com/khocamientay1989/
Cảm ơn các bạn đã xem tin và ủng hộ!
1.Khô nhái đồng, vũ nữ chân dài
Khô nhái đồng được chế biến từ 100% nhái cơm tươi , tẩm ướp đúng khẩu vị truyền thống, không trộn ếch vào cho nặng kg. Bắt chảo dầu nóng lên, thảy ít khô nhái vào, trở qua, trở lại dưới 2 phút là đã có món mồi độc đãi gia đình, bạn bè, đối tác...Khô nhái đồng thường chấm với tương ớt ăn kèm với ít rau mùi. Hết sức đơn giản và tiết kiệm thời gian. Bảo quản khô bằng cách bịt kín, chứa trong ngăn mát tủ lạnh được khá lâu nhé các bạn.
Giá khô nhái đồng loại 1 là 550k/kg.
2.Khô rắn đồng, đặc sản An Giang, campuchia
Khác với khô nhái, khô rắn dùng để nướng liu riu trên lửa nhỏ cho chín đều. Khô rắn đã được điều chỉnh giảm độ ngọt cho phù hợp với ẩm thực người Việt. Món này dùng để nhậu lai rai với bạn bè hoặc tặng cho khách hàng cũng rất hợp lý.
Giá khô rắn đồng 450/kg.
3.Khô cá Suốt tiêu đường, đặc sản Kiên Giang
Khô cá Suốt tiêu đường hiện đang là đặc sản nổi tiếng của miệt biển Kiên Giang. Nó được sắp hơn khô cá chỉ vàng 1 bậc, chỉ thua khô cá Thiều tí xíu mà giá thành lại rẽ hơn nhiều. Mùa này khô cá Suốt hơi hiếm, mình trữ khoảng 20kg để cung cấp cho các bạn. Khô cá Suốt này vừa ăn cơm cũng ngon mà nhậu thì phải nói là hao mồi. Chỉ cần thảy mớ khô cá Suốt vô chảo dầu nóng lật qua, lật lại khoảng 1 phút là xong. Khô cá Suốt tiêu đường đảm bảo dùng qua 1 lần nhớ mãi. Lễ tết tặng món này vừa lạ, vừa chất lượng mà lại tiết kiệm nữa nhen các bạn.
Giá khô cá Suốt tiêu đường 280k/kg
5.Khô cá Khoai
Khô cá khoai nướng sơ qua lửa than hồng là chín ngay. Người ta không nướng cá lâu vì nó dễ cháy khét, và thịt cứng, mất ngon. Khô nướng xong, để ra miếng lá chuối xiêm rồi dùng tay bóp mạnh, đều. Răng cá, vây cá sẽ rụng bớt đi. Dùng ta bẻ thành từng khúc chấm với nước mắm me hoặc nước mắm xoài bằm xơi là đã thấy đã đời.
Cầu kì hơn, người ta bẻ cóc, xoài xanh gọt để trộngỏi khô cá khoai. Xoài hoặc cóc gọi vỏ, bằm rồi xắt sợi nhuyễn. Cho xoài, cóc vừa xắt vào miếng vải ta may mùng vắt cho thật khô nước. Xong, rưới ít nước mắm ngon, ít muỗng đường cát, chút bột ngọt trộn đều. Sau đó, cho khô cá khoai đã nướng và bẻ khúc sẵn vào. Phía trên rắc thêm ít lát ớt chín, ngò gai, húng quế xắt nhuyễn để tạo mùi, ...Vị chua, cay nồng hòa quyện với vị ngọt của thịt loại khô các khoai tạo nên món rất bắt mồi.
Mùa này khô cá khoai tương đối hút hàng, mình chỉ cung cấp loại khô cá khoai trung bình, lớn. Khô cá Khoai của mình là nguồn khô sạch, không tẩm hóa chất bảo quản từ lúc cá còn tươi, đến lúc hoàn thành xong con khô thì bảo quản trong ngăn mát. Thịt cá khi nướng lên còn mềm mại, khẩu vị lạt, không mặn. Chấm miếng khô cá khoai vào chén mắm me dầm ớt cay nồng sẽ cảm nhận được hết hương vị tự nhiên đúng chuẩn của món khô cá khoai dân dã.
Giá khô cá khoai 450k/kg
6.Khô cá đuối đen chìa dao
Khô cá đuối đen chìa dao được tuyển chọn từ phần thịt ngon nhất của nhiều con đuối đen. Mình không bán loại cá đuối đen cứng và khô khốc. Khô cá đuối đen chìa dao nướng lên có mùi thơm thịt mềm, ngọt tự nhiên, được tẩm tiêu chấm với mắm me dầm ớt cay thì quá hao mồi. Mòn này phù hợp lai rai với anh em chiến hữu hay tặng quà cho đối tác cuối năm
Giá khô cá đuối đen chìa dao 450k/kg
7.Khô cá Thiều chính gốc Kiên Giang
Nhiều bạn sợ mua lầm khô cá Thiều pha trộn, mình thì chỉ bán hàng chính gốc Kiên Giang. Hình bên dưới nhà mình đang phơi khô cá Thiều cùng với bong bóng cá Thiều. Để có miếng khô cá Thiều ngon thì phải tẩm tiêu sọ Phú Quốc và nước mắm hòn là đúng chuẩn.
Giá khô cá thiều chính gốc là 500k/kg
8.Khô cá sặc rằn, sặc bổi Cà Mau
Mình hiện đang cung cấp nguồn khô cá sặc rằn, sặc bổi U Minh, phơi đúng 3 nắng gắt, đã khô ráo, khẩu vị lạt vừa ăn size 9-10 con, phù hợp cho bữa ăn gia đình, tặng quà đối tác, thực đơn nhà hàng. Do khô cá sặc bổi U minh của mình khẩu vị lạt, khô ráo, nên size 9-10 con tương đương với 7-8 con phơi 1 nắng ngoài thị trường nhé các bạn. Khô cá sặc rằn, sặc bổi U minh không tẩm hóa chất, khẩu vị lạt,v ừa ăn nên buộc phải bịt kín bằng giấy báo hay hộp lock, bảo quản trong ngăn đông tủ lạnh nhé cả nhà
Khô cá sặc rằn, sặc bổi loại đặc biệt giá 350k/kg/9-10 con
9. Khô cá lóc đồng nuôi ruộng, nuôi vuông.
Khô cá lóc đồng bên mình được làm khô từ con cá sống, làm theo kiểu rẽ quạt, cắt đầu, lóc xương. Khô có khẩu vị lạt, phù hợp ẩm thực 3 miền, trung bình 5-7 con 1kg. Bảo quản khô cá lóc trong ngăn đông tủ lạnh, không để ngăn mát.
Giá khô cá lóc đồng là 350k/kg.
Khô cá lóc đồng tự nhiên miệt U Minh
Được chế biến từ nguồn cá sống tự nhiên miệt rừng sinh thái U minh, khô cá lóc đồng tự nhiên được xẻ phi lê, tẩm ớt tươi tạo màu và hương vị đặc biệt cho khô. Khô cá lóc đồng tự nhiên có khẩu vị lạt, size trung bình 9-11 con/kg, giá 500k
Khô cá đù xẻ 3 nắng
Cá được tuyển chọn chất lượng, khẩu vị vừa ăn, dùng để chiên, nướng trộn gỏi hoặc chế biến món cơm chiên cá mặn
Giá khô cá đù xe 3 nắng là 300k/kg
12. Khô cá kèo Cà Mau
Khô cá kèo Cà Mau ăn sáng với cháo trắng rất ngon, thuận tiện cho bữa ăn gia đình, mà khi cần muốn nhậu cũng quá dễ chế biến. Khô cá kèo chất lượng phải muối lạt, muối mặn kể như bỏ. Món này vừa ngon vừa rất tốt cho sức khõe.
Khô cá kèo Cà Mau giá 400k/kg
13.Khô cá chạch đồng An Giang
Khô cá chạch đồng tự nhiên, size trung bình to, khẩu vị lạt dùng để ăn sáng với cháo trắng, chiên ăn với cơm hoặc chấm mắm me để nhậu rất ngon và tốt cho sức khõe. Mùa này khô cá chạch đồng khá hiếm và đắt, phải đến mùa nước lũ khoảng tháng 8 âm lịch mới có nhiều nguồn cá chạch.
Khô cá chạch đồng nguyên con hoặc xẻ, khẩu vị lạt đồng giá 400k/kg.
Ngoài ra mình còn cung cấp các loại khô khác như:
Tôm khô đất sống Cà Mau, tôm thiên nhiên không dùng phẩm nhuộm, không dùng hóa chất, bảo quản kho lạnh. Tôm khô đất sống cầm lên có mùi thơm đặc trưng, thịt ngọt tự nhiên, dùng để trộn gỏi, nấu canh, uống beer rất ngon,
Giá 1,2k /kg loại một size vừa
Giá 1,4k loại đặc biệt, size trung bình to
Luôn có hàng mẫu để khách hàng thử trước khi mua.
Khô mực ống câu Cà Mau, hàng ghe mới vào, bảo quản kho lạnh.
size 10- 12 con, giá 900k/kg;
size 8 con giá 950k/kg( dùng để tặng khách Vip)
Khô cá dứa tự nhiên 3 nắng miệt Đất Mũi, Cà Mau giá 550k/kg/con từ 0,8kg đến 1,8kg.( mình bao thử, kèm theo tư vấn và có mẫu cá dứa giả để giúp khách hàng biết cách phân biệt.
Khô cá bè trang thơm, size từ 1,5 kg trở lên, giá 450k/kg.
Các bạn lưu ý giùm: Mình sẽ giao hàng tận nơi tại nội ô sg với số lượng tổng hợp hai loại khô từ 1kg trở lên.
Các sản phẩm như Cá đù 1 nắng, khô cá đuối đen chìa dao, khô mực ống câu, khô cá bè trang thơm, khô cá dứa 2,3 nắng thiên nhiên, mình giao hàng tận nơi mỗi loại tối thiểu từ 1 kg trở lên
Mọi chi tiết vui lòng liên hệ Mr: Lộc-0983 932 136
Tham khảo thêm thông tin tại www.khocamientay.com hoặc https://www.facebook.com/khocamientay1989/
Cảm ơn các bạn đã xem tin và ủng hộ!