CÔNG DỤNG CỦA HẠT HẠNH NHÂN:

• Hạnh nhân được nạp chất chống oxy hóa
• Hạnh nhân có nhiều vitamin E
• Hạnh nhân có thể hỗ trợ kiểm soát lượng đường trong máu
• Magie trong hạnh nhân cũng có thể giúp giảm mức huyết áp.
• Hạnh nhân có thể làm giảm mức cholesterol
• Hạnh nhân tốt cho sức khỏe của xương
• Hạnh nhân có thể có hiệu quả để giảm cân

5 CÁCH LÀM HẠT HẠNH NHÂN RANG TẠI NHÀ:

CÁCH 1: Cách làm hạt hạnh nhân rang mộc

Không cần chế biến quá cầu kỳ mà hạt hạnh nhân rang mộc vẫn có sức hút riêng của mình. Vị béo bùi và hương thơm tự nhiên của hạnh nhân trở nên nồng đậm hơn sau khi được rang. Cách làm hạt hạnh nhân rang mộc cũng vô cùng đơn giản như sau:

Bước 1: Chuẩn bị 200g hạt hạnh nhân

Bước 2: Làm nóng lò ở 150°C và lót giấy nến cho khay nướng

Bước 3: Dàn đều hạt hạnh nhân lên khay và rang trong 10 phút, hoặc cho tới khi hạt hạnh nhân chuyển thành màu nâu và có mùi thơm tỏa ra.

Bước 4: Lấy khay nướng ra khỏi lò và để cho hạt nguội hoàn toàn.

Bước 5: Cho hạnh nhân rang mộc vào hộp/lọ có nắp đậy kín và bảo quản trong tủ lạnh từ 7 – 10 ngày.

CÁCH 2:Cách làm hạt hạnh nhân rang muối

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt hạnh nhân: 200g
• Muối: 50g
• Nước: 200ml

Các bước thực hiện

Bước 1: Nấu nước cho đến khi sôi lăn tăn, cho 50g muối vào và khuấy đều. Tắt bếp.

Bước 2: Cho 200g hạt hạnh nhân vào và ngâm trong 20 phút.

Bước 3: Sau khi đã ngâm xong, đổ hết phần nước muối đi.

Bước 4: Lót giấy nến vào trong khay nướng. Rải đều hạt hạnh nhân lên khay và nướng ở 150°C trong 20 phút.

Bước 5: Lấy hạt ra khỏi lò và để nguội.

CÁCH 3: Cách làm hạt hạnh nhân rang bơ

Hạt hạnh nhân rang bơ có hương vị vô cùng ngon miệng với sự kết hợp giữa vị bùi bùi của hạnh nhân và vị bơ béo thơm lừng. Cùng khám phá cách làm hạt hạnh nhân rang bơ chỉ với vài bước sau.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt hạnh nhân: 300g
• Bơ: 30g (có thể dùng bơ margarine hoặc bơ nhạt đều được)
• Đường: 2 muỗng cà phê
• Muối: 1/2 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm nóng lò trước ở 200°C

Bước 2: Cho bơ vào chảo và đun chảy cùng với muối, đường.

Bước 3: Cho hạt hạnh nhân vào trong một âu lớn, Đồ phần bơ vừa đun vào và trộn đều.

Bước 4: Dàn đều hạnh nhân lên khay nướng đã được lót giấy nến, nướng từ 10 – 12 phút cho tới khi hạnh nhân chuyển thành màu nâu óng ánh và dậy mùi hương.

Bước 5: Lấy khay ra khỏi lò và để nguội hẳn.

CÁCH 4: Cách làm hạt hạnh nhân rang cay ngọt

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt hạnh nhân: 300g
• Đường: 20g
• Dầu ô-liu: 15ml
• Mật ong: 20ml
• Muối: 1 muỗng cà phê
• Bột ớt: 1 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Làm nóng lò ở 180°C. Lót giấy nến vào khay nướng.

Bước 2: Dàn đều hạt hạnh nhân ở phần chính giữa khay.

Bước 3: Rưới dầu ô-liu và mật ong lên trên hạt hạnh nhân kèm 1 ít muối.

Bước 4: Cho hạnh nhân vào lò và rang trong 3 phút. Lấy ra và đảo đều để hạt hạnh nhân được ngấm gia vị.

Bước 5: Cho khay nướng vào lò và rang trong 10 phút hoặc cho tới khi hạt chuyển thành màu nâu đẹp mắt.

Bước 6: Trộn bột ớt, đường và muối trong một chén nhỏ. Rải đều hỗn hợp này lên trên hạt hạnh nhân khi còn nóng.

Bước 7: Để hạt hạnh nhân nguội hẳn và cho vào trong hộp đậy kín để bảo quản.

CÁCH 5: Cách làm hạt hạnh nhân rang bằng nồi chiên không dầu

Rang hạt hạnh nhân với nồi chiên không dầu vô cùng dễ dàng và tiết kiệm được thời gian hơn so với khi rang bằng lò nướng. Bạn chỉ mất khoảng 5 phút với nồi chiên không dầu để có được một món hạt hạnh nhân rang thơm ngon, nồng vị. Tham khảo ngay cách làm hạt hạnh nhân rang bằng nồi chiên không dầu nhé.

Chuẩn bị nguyên liệu

• Hạt hạnh nhân: 100g
• Dầu ăn: 10ml
• Muối: 1/4 muỗng cà phê

Các bước thực hiện

Bước 1: Cho hạnh nhân, dầu ăn và muối vào trong âu, trộn đều.

Bước 2: Dàn đều hạt hạnh nhân thành 1 lớp trong khay của nồi chiên không dầu.

Bước 3: Rang hạt hạnh nhân ở 160 C trong 5 phút cho đến khi chuyển sang màu vàng nâu.

Bước 4: Lấy hạt hạnh nhân ra khỏi khay và để nguội hoàn toàn.

Hy vọng rằng với chia sẻ của Chúng tôi về 5 cách làm hạt hạnh nhân rang tại nhà sẽ có ích đối với bạn.

CẢM ƠN TẤT CẢ CÁC BẠN - CHÚC CÁC BẠN CÓ 1 NGÀY TỐT LÀNH VÀ ĐỪNG QUÊN THEO DÕI MIBASEEDSFOOD ĐỂ CÓ THÊM NHIỀU THÔNG TIN HỮU ÍCH NHÉ.
THÔNG TIN:
Website: MibaSeedsFood.com.vn

Fanpage: MibaSeedsFood