Canh đậu hũ và rong biển là món ăn lý tưởng cho bữa ăn bổ dưỡng và nhẹ nhàng. Vào bếp chỉ với 30 phút, bạn sẽ có ngay món canh giải nhiệt thanh mát, đảm bảo dinh dưỡng mà dễ làm cho cả gia đình, Cùng Rong Biển Osea khám phá cách nấu canh rong biển đậu phụ ngon lành mà không bị tanh qua bài dưới đây nhé!

Tại Sao Nên Thêm Canh Đậu Hũ Rong Biển Vào Thực Đơn?

Canh đậu hũ rong biển không chỉ ngon miệng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rong biển rất giàu khoáng chất, đặc biệt là canxi, i-ốt và các vitamin cần thiết cho cơ thể. Đậu hũ lại cung cấp lượng lớn protein thực vật, dễ hấp thu và rất tốt cho người ăn chay hoặc cần bổ sung dinh dưỡng mà không muốn tăng calo.

Nguyên Liệu Cho 3 Người Ăn

• 10g rong biển khô
• 2 miếng đậu hũ non
• 150g thịt băm (tăng giảm tùy khẩu vị)
• 1 củ hành tím
• Gia vị: đường, muối, hạt nêm, tiêu

Cách Nấu Canh Rong Biển Đậu Phụ Thanh Mát

Bước 1: Sơ Chế Nguyên Liệu

• Rong biển: Ngâm với nước lạnh khoảng 20 phút để nở mềm. Thêm chút muối khi ngâm để khử mùi tanh, rồi vớt ra cắt nhỏ vừa ăn.
• Đậu hũ: Cắt miếng vừa ăn.
• Thịt băm: Ướp với tiêu, hạt nêm, và hành tím băm để thêm hương vị.

Bước 2: Nấu Canh Rong Biển Đậu Hũ

1. Đun sôi nước, rồi thả từng viên thịt băm vào, đun trên lửa lớn đến khi sôi bùng lên và có lớp bọt nổi trên mặt nước.
2. Hạ lửa nhỏ và hớt bọt để nước canh trong.
3. Cho rong biển vào nấu thêm khoảng 5 phút, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Món canh này có vị thanh đạm nên đừng nêm quá đậm nhé!
4. Cuối cùng, thêm đậu hũ vào, đun đến khi sôi lại rồi tắt bếp.

Thành Phẩm

Canh đậu hũ rong biển có hương vị nhẹ nhàng, thanh mát, đặc biệt thơm ngon khi dùng nóng. Món canh này không chỉ dễ ăn mà còn rất tốt cho sức khỏe, giúp bồi bổ cơ thể và thanh lọc hiệu quả.

Mẹo Khử Tanh Rong Biển Hiệu Quả

Rong biển thường có mùi tanh đặc trưng, để món canh thơm ngon, bạn có thể áp dụng một số mẹo nhỏ sau:

1. Ngâm với muối: Ngâm rong biển khô với nước muối loãng sẽ giúp loại bỏ mùi tanh hiệu quả mà không làm mất đi hương vị đặc trưng của rong biển.
2. Rửa sạch nhiều lần: Rửa sạch rong biển ít nhất hai lần trước khi nấu giúp loại bỏ chất bẩn và tạp chất có trong rong biển.
3. Dùng hành tím: Khi nấu rong biển, cho thêm hành tím không chỉ tạo hương thơm mà còn giúp món ăn thơm ngon hơn.

Mua Rong Biển Ở Đâu Uy Tín, Chất Lượng?

Nếu bạn đang tìm kiếm nguồn rong biển ngon, chất lượng để nấu những món ăn bổ dưỡng như canh đậu hũ rong biển, thì việc chọn mua rong biển từ những thương hiệu uy tín là vô cùng quan trọng. Một trong những thương hiệu nổi bật và được nhiều người tin dùng hiện nay là Rong Biển Osea – sản phẩm không chỉ đảm bảo an toàn, sạch mà còn giữ được vị tươi ngon tự nhiên.

Rong Biển Osea được chế biến theo quy trình hiện đại, mang đến sản phẩm giàu dinh dưỡng và dễ dàng chế biến. Đây là lựa chọn lý tưởng cho các món canh, súp hoặc ăn kèm với cơm để tăng thêm phần ngon miệng. Với chất lượng vượt trội, rong biển Osea chắc chắn sẽ giúp bữa ăn của gia đình bạn thêm phần trọn vẹn và bổ dưỡng.

Hy vọng qua bài viết trên Rong Biển Osea đã cung cấp cho bạn những thông tin hữu ích về cách nấu canh rong biển đậu phụ cùng những mẹo hữu ích giúp bạn chế biến được món canh thơm ngon bổ dưỡng cho cả gia đình.