Khi được hỏi về sữa đậu gà macca thì nhiều người vẫn còn rất ngỡ ngàng về thức uống này. Nhiều người không biết sữa này hương vị uống như nào cũng như cách làm ra sao. Và hôm nay, cùng chuyên mục tin tức của Thực phẩm khô tìm hiểu cách làm sữa đậu gà macca tại nhà nhé.

1. Cách làm sữa đậu gà macca tại nhà siêu dễ?

Sữa đậu gà macca là một loại thức uống thơm ngon, bổ dưỡng, được nhiều người yêu thích. Cách nấu sữa đậu gà macca tại nhà rất đơn giản, bạn có thể tham khảo công thức sau:

Nguyên liệu:

• 50gr đậu gà
• 50gr hạt macca
• 1 lít nước tinh khiết
• 1 thìa đường hoặc mật ong (tùy sở thích)

Cách làm:

• Đậu gà và hạt macca mua về rửa sạch, loại bỏ tạp chất. Đậu gà ngâm trong nước khoảng 12 tiếng, hạt macca ngâm trong nước khoảng 30 phút.
• Cho đậu gà, hạt macca và 1 lít nước lọc vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn.
• Dùng rây lọc hoặc vải lọc để loại bỏ cặn bã.
• Đổ sữa đã lọc vào nồi, thêm đường hoặc mật ong tùy khẩu vị. Đun sữa với lửa nhỏ khoảng 10-15 phút, vừa đun vừa khuấy đều để sữa không bị cháy.
• Sữa đậu gà macca chín, tắt bếp, để nguội rồi thưởng thức.

Lưu ý:

• Đậu gà và hạt macca nên ngâm đủ thời gian để hạt nở mềm, sữa sẽ thơm ngon và dễ tiêu hóa hơn.
• Khi nấu sữa, bạn nên khuấy đều tay để sữa không bị cháy.
• Nếu muốn sữa có vị béo ngậy hơn, bạn có thể thêm 1-2 thìa cà phê sữa đặc.

Sữa đậu gà macca có vị thơm ngon, béo ngậy, thanh mát, rất tốt cho sức khỏe. Sữa chứa nhiều chất dinh dưỡng như protein, chất xơ, vitamin, khoáng chất,... giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức khỏe tim mạch, xương khớp,...

2. Lợi ích sữa đậu gà macca?

• Bổ sung năng lượng: Sữa đậu gà macca chứa nhiều protein, chất béo lành mạnh, carbohydrate,... là những chất dinh dưỡng cung cấp năng lượng cho cơ thể. Sữa có thể dùng làm bữa sáng, bữa phụ hoặc dùng để bổ sung năng lượng cho những người hoạt động thể chất nhiều.
• Tăng cường sức khỏe tim mạch: Sữa đậu gà macca chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa, là những chất béo có lợi cho sức khỏe tim mạch. Các chất béo này giúp giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL, từ đó giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Hỗ trợ ngăn ngừa một số bệnh ung thư: Sữa đậu gà macca chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ tế bào khỏi tác hại của các gốc tự do. Các gốc tự do có thể gây tổn thương tế bào, dẫn đến nhiều bệnh lý nguy hiểm, bao gồm ung thư.
• Tốt cho mẹ bầu, ngăn ngừa dị tật ở thai nhi: Sữa đậu gà macca là nguồn cung cấp protein, sắt, canxi, folate,... dồi dào, là những chất dinh dưỡng cần thiết cho phụ nữ mang thai. Sữa giúp bổ sung năng lượng, tăng cường sức khỏe, hỗ trợ phát triển thai nhi và ngăn ngừa dị tật ở thai nhi.

Nếu mẹ không biết mua đậu gà ở đâu chất lượng thì hãy tìm tới cử hàng Thực phẩm khô Dũng Hà của mình nha. Tại đây, chúng mình không chỉ cung cấp đậu gà mà còn cung cấp vô số các loại hạt dinh dưỡng nấu sữa như: đậu đỏ, đậu lăng xanh, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng,... giá siêu tốt cho dịp cuối năm này.

> Xem thêm: https://thucphamkho.vn/do-kho/