Nhiều người cho rằng tác dụng của sữa đậu đen không tốt và không nên uống quá nhiều. Vậy điều này đúng hay sai? Bài viết chia sẻ dưới đây của Thực phẩm khô sẽ giải đáp chi tiết bạn câu hỏi tác dụng của sữa đậu đen nhé.

1. Tác dụng của sữa đậu đen đối với sức khỏe?

Sữa đậu đen là một thức uống quen thuộc và bổ dưỡng trong đời sống hằng ngày. Đậu đen là một loại đậu giàu dinh dưỡng, có chứa nhiều chất đạm, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Do đó, sữa đậu đen cũng mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Duy trì sự chắc khỏe của xương: Sữa đậu đen chứa nhiều canxi, photpho, magiê và sắt, là những khoáng chất cần thiết cho sự phát triển và duy trì sức khỏe của xương. Uống sữa đậu đen thường xuyên có thể giúp ngăn ngừa loãng xương, thoái hóa khớp và các bệnh lý về xương khớp khác.
• Giúp giảm huyết áp: Sữa đậu đen có chứa chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL, loại cholesterol xấu gây ra xơ vữa động mạch và tăng huyết áp. Ngoài ra, sữa đậu đen còn chứa nhiều kali, một khoáng chất có tác dụng làm giãn mạch máu, giúp hạ huyết áp.
• Kiểm soát bệnh tiểu đường: Sữa đậu đen có chỉ số đường huyết thấp, giúp kiểm soát lượng đường trong máu. Ngoài ra, sữa đậu đen còn chứa nhiều chất xơ, giúp làm chậm quá trình tiêu hóa đường, từ đó giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Ngăn ngừa bệnh tim mạch: Sữa đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa cholesterol LDL, loại cholesterol xấu gây ra xơ vữa động mạch và các bệnh tim mạch. Ngoài ra, sữa đậu đen còn chứa nhiều chất béo không bão hòa đơn và đa, giúp giảm cholesterol xấu và tăng cholesterol tốt, từ đó giúp bảo vệ sức khỏe tim mạch.
• Ngăn ngừa ung thư: Sữa đậu đen chứa nhiều chất chống oxy hóa, giúp ngăn ngừa quá trình oxy hóa tế bào, từ đó giúp ngăn ngừa ung thư. Ngoài ra, sữa đậu đen còn chứa nhiều isoflavone, một loại phytoestrogen có tác dụng chống ung thư.

Ngoài ra, sữa đậu đen còn có tác dụng thanh nhiệt, giải độc, làm đẹp da và giảm cân. Tuy nhiên, những người bị đầy bụng, khó tiêu, táo bón, người đang dùng thuốc chống đông máu hoặc người bị dị ứng đậu nên hạn chế sử dụng sữa đậu đen.

Để sữa đậu đen phát huy tối đa tác dụng, bạn nên uống sữa đậu đen nguyên chất, không thêm đường hoặc sữa đặc. Bạn có thể uống sữa đậu đen nóng hoặc lạnh, tùy theo sở thích.

2. Tạm kết

Trên đây chính là bài viết giải đáp thắc mắc câu hỏi tác dụng của sữa đậu đen mà mình đã chia sẻ rất chi tiết, tỉ mỉ. Thực phẩm khô hy vọng rằng thông qua bài viết này, bạn sẽ có cho mình thêm nhiều điều bổ ích.

Nếu bạn tìm mua đậu đen giá rẻ, chất lượng, đừng ngại ngần hãy tìm ngay tới Thực phẩm khô Dũng Hà nhé. Ngoài đậu đen, chúng mình còn có những loại đậu khác như: đậu gà, đậu đỏ, đậu trắng, đậu xanh,... siêu chất lượng cho dịp cuối năm này.

>>> Xem thêm: https://thucphamkho.vn/do-kho/