Hạt chia BH là một loại hạt nhỏ, màu đen, có nguồn gốc từ Mexico và Guatemala. Nó được coi là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Hạt chia có hàm lượng chất béo lành mạnh, chất xơ, protein, vitamin và khoáng chất cao.

Thành phần dinh dưỡng

Theo USDA, 1 ounce (28 gram) hạt chia chứa các chất dinh dưỡng sau:

• Calo: 138
• Chất béo: 9 gram
• Chất xơ: 10 gram
• Protein: 4 gram
• Mangan: 35% DV
• Magiê: 25% DV
• Đồng: 15% DV
• Sắt: 10% DV
• Photpho: 10% DV
• Kali: 10% DV

Công dụng

Hạt chia BH được biết đến với nhiều lợi ích cho sức khỏe, bao gồm:

• Giúp giảm cân: Hạt chia BH có thể giúp bạn cảm thấy no lâu hơn, giúp bạn giảm cân.
• Tốt cho sức khỏe tim mạch: Hạt chia chứa chất béo lành mạnh, giúp giảm cholesterol xấu LDL và tăng cholesterol tốt HDL. Điều này có thể giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch.
• Tốt cho sức khỏe tiêu hóa: Hạt chia chứa chất xơ, giúp cải thiện tiêu hóa và giảm táo bón.
• Giúp kiểm soát lượng đường trong máu: Hạt chia có thể giúp kiểm soát lượng đường trong máu.
• Tốt cho sức khỏe xương: Hạt chia chứa canxi, giúp tăng cường sức khỏe xương.
• Tốt cho sức khỏe làn da: Hạt chia chứa chất chống oxy hóa, giúp bảo vệ da khỏi tác hại của gốc tự do

Cách sử dụng

Hạt chia có thể được ăn trực tiếp hoặc sử dụng trong nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là một số cách sử dụng hạt chia:

• Ăn trực tiếp: Đây là cách đơn giản nhất để thưởng thức hạt chia. Bạn có thể ăn hạt chia như một món ăn nhẹ hoặc thêm vào các món salad, ngũ cốc hoặc sữa chua.
• Nước hạt chia: Nước hạt chia là một loại thức uống bổ dưỡng. Bạn có thể pha hạt chia với nước và để qua đêm.
• Sữa hạt chia: Sữa hạt chia là một loại sữa thay thế lành mạnh. Bạn có thể làm sữa hạt chia bằng cách ngâm hạt chia qua đêm, sau đó xay nhuyễn với nước và lọc lấy phần sữa.
• Thêm vào các món ăn: Hạt chia có thể được thêm vào nhiều món ăn khác nhau, chẳng hạn như bánh mì nướng, súp, salad, và các món ăn mặn.

Lưu ý

Hạt chia BH là một loại thực phẩm bổ dưỡng, nhưng bạn không nên ăn quá nhiều. Một khẩu phần hạt chia là 1 ounce (28 gram). Ăn quá nhiều hạt chia có thể gây ra các vấn đề tiêu hóa, chẳng hạn như đầy hơi và khó tiêu.

Kết luận

Hạt chia là một loại thực phẩm bổ dưỡng, có nhiều lợi ích cho sức khỏe. Bạn có thể thêm hạt chia vào chế độ ăn uống của mình để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Các từ khóa chính:

• Hạt chia
• Công dụng của hạt chia
• Cách sử dụng hạt chia