Xây dựng thực đơn 3 bữa cho bà đẻ trong vòng 1 tuần cần đảm bảo bổ sung đủ các nhóm chất dinh dưỡng trong khẩu phần ăn, thay đổi món ăn linh hoạt, đa dạng để mẹ không cảm thấy chán. Bài viết sau đây sẽ gợi ý một số thực đơn giúp các mẹ có bữa ăn phong phú, ngon miệng mà vẫn đảm bảo đủ dinh dưỡng.

Mẫu thực đơn 3 bữa cho bà đẻ trong vòng 1 tuần đầy đủ chất

Thức ăn ngon mát, dễ ăn, dễ tiêu hóa sẽ là lựa chọn tốt nhất cho mẹ bầu. Và chúng ta cũng cần quan tâm việc bổ sung đầy đủ 4 nhóm chất nhé. Dưới đây xin giới thiệu thực đơn cho bà đẻ trong 7 ngày nhé:

Thực đơn thứ 2

Bữa sáng: Cháo gà, 1 cốc sữa hạt, 1 miếng táo.
Bữa trưa: Cơm trắng, 2 quả trứng luộc, canh đu đủ hầm xương, tôm rim thịt băm, thanh long tráng miệng.
Bữa tối: Cơm trắng, bông cải xanh và cà rốt luộc, thịt gà rang gừng, tráng miệng vú sữa.

Thực đơn thứ 3

Bữa sáng: Bánh mì nướng, súp gà, 1 cốc sữa đậu nành.
Bữa trưa: Cơm trắng, canh rau ngót thịt băm, thịt rim nghệ, ruốc heo, đu đủ tráng miệng.
Bữa tối: Cơm trắng, canh rau củ, cá chép kho, rau luộc.
Xem thêm: thuốc sắt cho phụ nữ sau sinh ngừa thiếu máu

Thực đơn thứ 4

Bữa sáng: Cháo trứng hành, nước ép cam.
Bữa trưa: Cơm trắng, canh mồng tơi rau đay, lườn gà ướp mật ong nướng, giò lụa, dứa tráng miệng.
Bữa tối: Cơm trắng, bí xanh luộc, giá xào thịt bò, canh đu đủ xanh nấu thịt, lê tráng miệng.
Thực đơn thứ 5

Bữa sáng: Phở bò, sữa chua ít đường, chuối.
Bữa trưa: Cơm trắng, canh chân giò nấu bí xanh, 2 quả trứng luộc, su su luộc, nho ngọt tráng miệng.
Bữa tối: Cơm trắng, thịt bò xào, đậu đũa luộc, hoa thiên lý nấu thịt băm, chè đậu đen tráng miệng.
Thực đơn thứ 6

Bữa sáng: Bánh mì nướng, trứng ốp la chín kỹ, 1 ly sữa hạt.
Bữa trưa: Cơm trắng, thịt viên sốt cà chua, chim hầm, rau bí luộc, hồng xiêm tráng miệng.
Bữa tối: Cơm trắng, canh bí nấu tôm, thịt gà luộc, mướp xào tràng trứng, quýt ngọt.
Thực đơn thứ 7

Bữa sáng: Cháo lươn, 1 quả cam.
Bữa trưa: Cơm trắng, thịt bò kho, canh hoa chuối nấu sườn, su su luộc, 2 miếng táo.
Bữa tối: Cơm trắng, tôm rang thịt, canh bí xanh nấu thịt băm, lê tráng miệng.
Thực đơn Chủ Nhật

Bữa sáng: Cháo thịt, 1 ly sữa tươi không đường.
Bữa trưa: Cơm trắng, canh rau ngót thịt băm, giò rim nước mắm, ruốc heo, trứng đúc thịt, ngọn su su xào tỏi, dưa lưới.
Bữa tối: Cơm trắng, canh rau củ nấu sườn, rau củ luộc, thịt lợn luộc, giá xào, na tráng miệng

Nguyên tắc khi xây dựng thực đơn cho bà đẻ khoa học, đủ chất

Mẹ cần lưu ý một số điều như sau để lên kế hoạch thực đơn 3 bữa cho bà đẻ đầy đủ dưỡng chất, hỗ trợ tốt sức khỏe cho mẹ sau sinh:
Lựa chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, bổ sung các dưỡng chất thiết yếu cho mẹ sau sinh như sắt, protein, canxi, Omega-3..
Với các mẹ cho con bú, hãy ưu tiên bổ sung các thực phẩm cực lợi sữa cho mẹ sau sinh để tăng tiết sữa, tránh ăn các thực phẩm có thể gây mất sữa như măng tươi, lá lốt, bắp cải, rau bạc hà..
Hạn chế sử dụng các món ăn chiên rán dầu mỡ từ động vật, ưu tiên dùng chất béo từ thực vật.
Hạn chế ăn liên tiếp một món trong 2-3 bữa ăn để tránh cảm giác nhàm chán và không đa dạng các nhóm chất.
Thay đổi thực đơn cho mẹ thường xuyên để tăng cảm giác ngon miệng.
Tăng cường ăn trái cây tráng miệng vừa cung cấp vitamin, vừa ngăn ngừa tăng cân sau sinh.
Không kiêng khem, nhịn ăn sau sinh. Không sử dụng các sản phẩm giảm béo trong thời gian sau sinh và cho con bú.
Thực đơn dinh dưỡng của mẹ sau sinh ngoài 3 bữa chính có thể thêm 3 bữa phụ với các món ăn nhẹ như hoa quả, sữa, ngũ cốc lợi sữa để tăng cường dinh dưỡng hiệu quả.
Song song với việc bổ sung dinh dưỡng từ các thực phẩm tươi ngon bổ dưỡng, các sản phụ vẫn cần kết hợp sử dụng viên uống tăng cường vi chất như viên sắt, DHA, các loại canxi hữu cơ cho mẹ cho con bú để đảm bảo đáp ứng đủ nhu cầu dinh dưỡng cần thiết, giúp mẹ hồi phục nhanh chóng và có dòng sữa mẹ chất lượng.

Với thực đơn 3 bữa ở cữ cho mẹ sau sinh trên đây, những bữa ăn sẽ không còn khiến các mẹ phải lăn tăn suy nghĩ, từ đó cơ thể cũng sẽ thấy ngon miệng hơn, hấp thụ dinh dưỡng tốt hơn và hồi phục nhanh chóng hơn nữa đó!