Việc lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp đòi hỏi sự chính xác và tuân thủ quy trình chuẩn mực để đảm bảo hiệu quả hoạt động tối ưu, an toàn và độ bền của hệ thống. Dưới đây là quy trình lắp đặt chi tiết.

1. Khảo sát và thiết kế

• Khảo sát hiện trạng: Đánh giá không gian bếp, vị trí các thiết bị nấu nướng, cấu trúc trần và tường, nguồn điện... để xác định phương án lắp đặt phù hợp.
• Tính toán công suất: Xác định công suất hút cần thiết dựa trên diện tích bếp, số lượng và loại thiết bị nấu nướng, tần suất sử dụng...
• Thiết kế hệ thống: Lựa chọn loại chụp hút, đường ống, quạt hút, bộ lọc... phù hợp với công suất và không gian bếp. Thiết kế đường đi của ống dẫn khói, vị trí lắp đặt quạt hút và các thiết bị khác.

2. Chuẩn bị vật tư và thiết bị

• Chụp hút: Chọn loại chụp hút phù hợp với thiết bị bếp công nghiệp (chụp đơn, chụp đôi, chụp hộp, chụp âm trần...).
• Đường ống dẫn: Chọn ống có kích thước phù hợp với công suất quạt hút và chiều dài đường ống.
• Quạt hút: Chọn quạt có công suất phù hợp với lượng khói cần hút và độ ồn cho phép.
• Bộ lọc: Chọn bộ lọc phù hợp với loại khói và dầu mỡ cần xử lý.
• Phụ kiện: Co, tê, van, ống gió mềm, kẹp, bulong, ốc vít...
• Dụng cụ lắp đặt: Máy khoan, máy cắt, tua vít, cờ lê, thang...

3. Tiến hành lắp đặt

• Lắp đặt chụp hút: Cố định chụp hút vào tường hoặc trần nhà phía trên thiết bị bếp. Đảm bảo chụp hút được lắp chắc chắn và cân bằng.
• Lắp đặt đường ống dẫn: Kết nối chụp hút với quạt hút bằng đường ống dẫn. Đường ống cần được lắp đặt chắc chắn, kín khít và có độ dốc phù hợp để dầu mỡ dễ dàng chảy về bộ lọc.
• Lắp đặt quạt hút: Lắp đặt quạt hút ở vị trí phù hợp, đảm bảo không gian thông thoáng để quạt hoạt động hiệu quả. Kết nối quạt hút với đường ống dẫn và nguồn điện.
• Lắp đặt bộ lọc: Lắp đặt bộ lọc vào vị trí thích hợp trong đường ống dẫn. Đảm bảo bộ lọc được lắp đúng chiều và kín khít.
• Lắp đặt ống xả: Kết nối ống xả từ quạt hút ra ngoài môi trường. Ống xả cần được lắp đặt cao hơn mái nhà để tránh khói quay trở lại.
• Kiểm tra và hiệu chỉnh: Kiểm tra toàn bộ hệ thống, đảm bảo các mối nối kín khít, quạt hút hoạt động êm ái, không rung lắc. Hiệu chỉnh lại các bộ phận nếu cần thiết.

4. Vận hành thử và bàn giao

• Vận hành thử: Cho hệ thống hoạt động thử, kiểm tra khả năng hút khói, độ ồn, độ rung...
• Hướng dẫn sử dụng và bảo trì: Hướng dẫn người sử dụng cách vận hành và bảo trì hệ thống đúng cách.
• Bàn giao: Bàn giao hệ thống cho khách hàng sau khi hoàn thành các bước kiểm tra và nghiệm thu.

5. Bảo hành và bảo trì

• Bảo hành: Thực hiện bảo hành theo đúng cam kết với khách hàng.
• Bảo trì định kỳ: Kiểm tra và vệ sinh hệ thống định kỳ để đảm bảo hiệu quả hoạt động và kéo dài tuổi thọ.

Lưu ý:

• Nên lựa chọn đơn vị thi công uy tín, có kinh nghiệm và đội ngũ kỹ thuật chuyên nghiệp.
• Sử dụng vật tư, thiết bị chính hãng, đảm bảo chất lượng.
• Tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về an toàn lao động trong quá trình thi công.

Hy vọng quy trình trên sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về quy trình lắp đặt hệ thống hút khói công nghiệp chuẩn mực. Nếu có bất kỳ thắc mắc nào, hãy liên hệ với các chuyên gia để được tư vấn cụ thể hơn.