Thịt bò chứa bao nhiêu calo? Thịt bò – Nguồn cung cấp dinh dưỡng giàu protein đối với chúng ta. Như chúng ta đều biết, thịt bò chứa rất nhiều dinh dưỡng cho cơ thể như protein, sắt, kẽm, vitamin hay khoáng chất. Nó không chỉ là một thực phẩm giàu dinh dưỡng mà là một món ăn thường được các gia đình sử dụng bởi có rất nhiều món đậm đà hương vị từ thịt bò. Cho nên, có thể gọi thịt bò là một sản phẩm được các bà mẹ chế biến rất nhiều trong gia đình. Tuy nhiên, việc ăn thịt bò với tần suất bao nhiêu, mỗi ngày ăn bao nhiêu là đủ để tránh tình trạng quá dư thừa các chất trong cơ thể, hay thịt bò chứa bao nhiêu calo, và chúng ta thực sự sẽ nhận được những chất dinh dưỡng nào từ thịt bò là điều rất nhiều bà mẹ băn khoăn. Vậy nên, hãy cùng phòng khám Dr Định Y Dược tìm hiểu nhé!

1. Thịt bò chứa bao nhiêu calo?

Thịt bò chứa bao nhiêu calo? Như chúng ta đều biết rằng, thịt bò luôn được để ý khi chúng ta cần cung cấp nhiều protein, bởi nó chứa hàm lượng rất cao. Từ trẻ em tới người già đều được các nhà khoa học sức khỏe khuyên dùng. Tuy nhiên, về lượng calo mà nó cung cấp thì thường không được chú ý đến quá nhiều trong cuộc sống. 

Theo các chuyên gia, lượng calo trong 100g thịt bò là khoảng từ 150-250 calo, tùy vào phần thịt được lấy ở các bộ phận và cách chế biến mà lượng calo hấp thụ vào cơ thể sẽ có giao động.

Cụ thể có thể kể đến như: 

• 100g Thịt bò tươi có mỡ và nạc chứa khoảng 250-300 calo
• 100g thịt thăn bò tươi chứa khoảng 100-150 calo
• 100g thịt phần ức bò chứa khoảng 150-200 calo
• 100g thịt phần ức bò có lẫn mỡ chứa khoảng 200-250 calo

Ngoài ra, tùy vào cách chế biến mà lượng calo thay đổi, có thể kể đến như: 

• 100g thịt bò sấy chứa khoảng 400-500 calo
• 100g thịt bò bít tết chứa khoảng 200-250 calo
• 100g thịt bò nướng chứa khoảng 300-350 calo
• 100g thịt bò hầm chứa khoảng 150-200 calo

2. Thành phần dinh dưỡng trong thịt bò?

Trong thịt bò chứa rất nhiều chất dinh dưỡng trong thịt bò tốt cho cơ thể, ngoài lượng calo kể trên thì thịt bò cung cấp các chất dinh dưỡng như: protein, lipid, chất béo, cholesterol, Natri, Kali, các vitamin như vitamin A, canxi, vitamin D, vitamin B12 và các khoáng chất như sắt. 

Đặc biệt của thịt bò chính là lượng protein động vật được đánh giá là protein có chất lượng cao, chứa nhiều acid amin thiết yếu cho cơ thể. Cho nên được xài nhiều ở những người cần phát triển cơ bắp, những người tập Gym hoặc chơi thể thao.

Chất béo mỡ bò giúp tăng lượng calo là chủ yếu, thường nằm trong phần mỡ bò. Tuy nhiên, hàm lượng không cao, bao gồm các chất béo bão hòa và không bão hòa đều có lợi ích cao cho sức khỏe, lành mạnh cho cơ thể mình. Đặt biệt nhất là trong thịt bò còn có chất Linoleic acid giúp hỗ trợ trong việc giảm cân hiệu quả. 

Với hàm lượng vitamin và khoáng chất nhiều như vậy, cao như vậy thì thịt bò trở nên phổ biến, thực phẩm cần thiết cho từ trẻ em tới người già. Nhờ đó thịt bò trở thành món ăn được chế biến thường xuyên trong các nhà hàng, quán ăn bởi lợi ích và hiệu quả mạng lại quá tốt cho sức khỏe.