Tết Nguyên Đán là dịp lễ truyền thống quan trọng nhất của người Việt, với những bữa tiệc thịnh soạn và nhiều món ăn phong phú. Tuy nhiên, sau những ngày Tết, cơ thể chúng ta cần những món ăn nhẹ nhàng để dễ tiêu hóa và phục hồi sức khỏe. Dưới đây là một số gợi ý về những món ăn nhẹ giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa sau Tết.

1. Cháo Trắng
Cháo trắng là một món ăn nhẹ dễ tiêu hóa, giúp làm dịu dạ dày và cung cấp đủ năng lượng cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể thêm vào một ít hành lá, gừng tươi băm nhuyễn hoặc một chút muối để tăng hương vị.

2. Canh Rau Cải
Canh rau cải xanh nấu với nước dùng từ xương hoặc từ tôm khô là một lựa chọn tuyệt vời để giúp thanh lọc cơ thể. Rau cải chứa nhiều chất xơ và vitamin giúp hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.

3. Salad Trái Cây
Salad trái cây không chỉ bổ sung vitamin và khoáng chất mà còn cung cấp lượng nước cần thiết cho cơ thể. Bạn có thể kết hợp các loại trái cây như dưa hấu, dứa, táo, cam, và kiwi để tạo ra một món ăn ngon miệng và bổ dưỡng.

4. Súp Bí Đỏ
Súp bí đỏ không chỉ có hương vị thơm ngon mà còn dễ tiêu hóa. Bí đỏ chứa nhiều chất xơ, vitamin A và các chất chống oxy hóa, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và bảo vệ niêm mạc dạ dày.

5. Nước Ép Rau Củ
Nước ép từ các loại rau củ như cà rốt, cần tây, dưa leo, và củ dền là một cách tuyệt vời để cung cấp dinh dưỡng cho cơ thể mà không gây gánh nặng cho hệ tiêu hóa. Nước ép rau củ giúp thanh lọc cơ thể và cung cấp năng lượng cần thiết.

6. Gỏi Cuốn
Gỏi cuốn với nhân là các loại rau sống, tôm hoặc thịt nạc là món ăn nhẹ dễ tiêu hóa và rất tốt cho sức khỏe. Gỏi cuốn không chỉ cung cấp chất xơ mà còn giúp cơ thể giải độc sau những ngày ăn nhiều đồ béo ngậy.

7. Sữa Chua
Sữa chua chứa các lợi khuẩn giúp cân bằng hệ vi sinh đường ruột, cải thiện chức năng tiêu hóa. Bạn có thể ăn sữa chua kèm với một ít trái cây tươi hoặc mật ong để tăng cường hương vị và dinh dưỡng.

8. Nước Chanh Mật Ong
Nước chanh mật ong là thức uống giải độc tự nhiên, giúp cải thiện chức năng tiêu hóa và tăng cường hệ miễn dịch. Uống một ly nước chanh mật ong vào buổi sáng sẽ giúp cơ thể bạn khởi động một cách nhẹ nhàng và tràn đầy năng lượng.

Lời Kết
Những món ăn nhẹ sau Tết không chỉ giúp cơ thể dễ dàng tiêu hóa mà còn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng và năng lượng cần thiết. Hãy bổ sung các món ăn này vào thực đơn hàng ngày để cơ thể bạn luôn khỏe mạnh và tràn đầy sức sống sau những ngày lễ Tết.

 Xem chi tiết: https://homestory.com.vn/vao-bep/sau-tet-nau-gi-an-cho-do-ngan/