Theo PGS.TS. Bùi Thị Nhung, Trưởng Khoa Dinh dưỡng học đường và ngành nghề, Viện Dinh dưỡng quốc gia, nhu cầu năng lượng của những sĩ tử cao hơn rộng rãi so sở hữu người to bởi những em buộc phải năng lượng để phát triển thể chất và trí não.
mang những em học sinh, khi mùa thi tới, nên học tập và trí não luôn hoạt động thì càng nên nâng cao lượng dinh dưỡng.

Trung bình, bộ não tiêu tốn 400 calo/ngày, tiêu hao 1/5 năng lượng cơ thể. Trong các chiếc thực phẩm tốt cho trí não thì chất béo mang vai trò quan trọng. không tính việc cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ chất dinh dưỡng, chất béo còn là là thành phần chính của màng tế bào thần hoảng. Màng tế bào này đóng vai trò quan trọng trong việc truyền tín hiệu thần ngại, giúp đảm bảo sự hoạt động tác dụng của não bộ.
Tuy nhiên, không nên đa số những chiếc chất béo đều tốt cho não bộ. Trong lúc chất béo bão hòa và chất béo chuyển hóa có thể sở hữu hại cho sức khỏe não thì chất béo lành mạnh omega-3, đặc trưng là DHA, đóng vai trò quan trọng trong sự phát triển não bộ ở trẻ em. DHA giúp hình thành các tế bào thần sợ hãi mới, thúc đẩy sự phát triển của vỏ não và tăng chức năng nhận thức.

1. Cá hồi
Cá hồi là một trong các nguồn sản xuất acid béo omega-3 chuỗi dài acid eicosapentaenoic (EPA) và acid docosahexaenoic (DHA) thấp nhất. Cá hồi siêu giàu nguồn protein chất lượng cao mà cơ thể phải để chữa lành, bảo vệ sức khỏe của xương, ngăn ngừa mất cơ. Cá hồi cũng là một nguồn phân phối một số vitamin B nhu yếu để chế tạo năng lượng, kiểm soát chứng viêm, bảo vệ sức khỏe tim và não.

các chuyên gia dinh dưỡng khuyên các bạn buộc phải ăn cá ít nhất 2 lần một tuần, đặc biệt là các mẫu cá béo như cá hồi và một số mẫu cá khác với rộng rãi acid béo omega-3. Tuy nhiên, bắt buộc chú ý mua cá hồi tươi ngon, được chứng nhận đánh cầm hoặc nuôi theo tiêu chuẩn ở vùng nước an toàn, không bị ô nhiễm.

không nên cho trẻ ăn những món cá hồi sống như sashimi, cá sống ướp muối… bí quyết ăn này tuy vô cùng ngon miệng nhưng mang nguy cơ chứa vi khuẩn, ký sinh trùng và các mầm bệnh khác mang thể gây ảnh hưởng nghiêm trọng cho sức khỏe, đặc biệt trong giai đoạn thi cử.

2. Cá mòi
Cá mòi là loại cá sở hữu đa dạng acid béo omega-3, protein, canxi, magie, phốt pho, kẽm. Cá mòi còn chứa phổ biến vitamin B12 và một lượng to vitamin D. tất cả những chất dinh dưỡng này đều tốt cho sức khỏe tổng thể và não bộ của trẻ.

3. Cá ngừ
Cá ngừ là một trong các dòng cá biển được tiêu thụ đa dạng ở nước ta. Đây cũng là một trong những chiếc cá tốt cho sức khỏe nhất chứa một lượng to selen, vitamin B12 và acid béo omega-3 tốt cho phát triển trí não của trẻ.

4. Quả óc chó
chiếc omega-3 ALA chủ yếu đuối được sắm thấy trong thực vật như các dòng hạt, quả óc chó mặc dù ko hiệu quả bằng DHA và EPA, nhưng các thực phẩm có khởi thủy thực vật chứa omega-3 ALA còn chứa phổ biến vitamin, khoáng chất, chất xơ rất cần phải có cho cơ thể.

Trong nguồn omega-3 thực vật, quả óc chó chứa phổ biến acid béo omega-3, protein và chất chống oxy hóa, những hoạt chất này đều có lợi giúp tăng năng lượng, ngăn ngừa suy hạn chế tinh thần, bảo vệ sức khỏe tim mạch và não bộ.

Xem thêm: https://seoulacademy.edu.vn/mau-nhiem-mo-co-uong-duoc-mat-ong-khong