Trong những năm gần đây, xu hướng tiêu dùng thực phẩm ít đường đang ngày càng phổ biến. Với nhiều lợi ích tiềm năng cho sức khỏe, bánh ít đường trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người. Nhưng liệu bánh ít đường có thực sự tốt cho sức khỏe hay không? Hãy cùng Bistti Organic khám phá trong bài viết này.

Bánh ít đường là gì?

Bánh ít đường là loại bánh được chế biến với lượng đường tối thiểu hoặc sử dụng các chất tạo ngọt thay thế đường thông thường. Những loại bánh này thường được thiết kế dành riêng cho những người muốn kiểm soát lượng đường tiêu thụ, như người bị tiểu đường, người ăn kiêng, hoặc những ai muốn duy trì một lối sống lành mạnh.

Các loại bánh ít đường phổ biến trên thị trường

• Bánh Biscotti: Loại bánh Ý này không chỉ ít đường mà còn chứa nhiều hạt và trái cây khô, cung cấp nhiều chất xơ và dưỡng chất.
• Bánh quy ít đường: Thường được làm từ bột mì nguyên cám và các chất tạo ngọt tự nhiên, bánh quy ít đường là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn thay thế bánh quy truyền thống.
• Bánh bông lan ít đường: Được làm từ bột hạnh nhân hoặc bột dừa, bánh bông lan ít đường có kết cấu mềm mịn và hương vị hấp dẫn mà không cần sử dụng đường trắng.
• Bánh mì ít đường: Chứa nhiều chất xơ và protein từ các loại hạt và ngũ cốc, bánh mì ít đường giúp cung cấp năng lượng lâu dài mà không gây tăng đột ngột đường huyết.