Tủ hấp cơm công nghiệp là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn,... giúp nấu cơm và hấp các loại thực phẩm một cách nhanh chóng, tiện lợi và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, để lựa chọn được tủ hấp cơm phù hợp với nhu cầu sử dụng và mang lại hiệu quả cao nhất, bạn cần xem xét kỹ lưỡng các tiêu chí sau:

1. Năng suất:

• Số lượng suất ăn: Xác định số lượng người ăn mỗi bữa để lựa chọn tủ có số khay phù hợp. Mỗi khay thường có sức chứa từ 3-5kg gạo/mẻ.
• Thời gian nấu: Tùy vào nhu cầu sử dụng, bạn có thể chọn tủ có thời gian nấu nhanh hoặc chậm.

2. Chất liệu:

• Inox: Ưu tiên chọn tủ được làm từ inox 304 cao cấp, đảm bảo độ bền, chống gỉ sét, dễ vệ sinh và an toàn cho sức khỏe.
• Gioăng cửa: Gioăng cửa phải làm từ vật liệu chịu nhiệt, đảm bảo kín khít để giữ nhiệt tốt và tiết kiệm năng lượng.

3. Nguồn năng lượng:

• Điện: Phù hợp với nơi có nguồn điện ổn định, dễ sử dụng và kiểm soát nhiệt độ chính xác.
• Gas: Linh hoạt hơn trong việc di chuyển, không phụ thuộc vào nguồn điện. Tuy nhiên, cần đảm bảo an toàn khi sử dụng gas.
• Điện và gas: Kết hợp ưu điểm của cả hai loại trên, tuy nhiên giá thành thường cao hơn.

4. Tính năng:

• Chế độ nấu: Tủ có nhiều chế độ nấu khác nhau (hấp, nấu cơm, nấu cháo,...) sẽ giúp bạn đa dạng hóa món ăn.
• Hẹn giờ: Tính năng hẹn giờ giúp bạn chủ động hơn trong việc nấu nướng và tiết kiệm thời gian.
• Tự động ngắt: Tủ có chức năng tự động ngắt khi quá nhiệt hoặc thiếu nước sẽ đảm bảo an toàn khi sử dụng.

5. Thương hiệu và giá cả:

• Thương hiệu uy tín: Nên chọn tủ của các thương hiệu uy tín, có chế độ bảo hành tốt để đảm bảo chất lượng và dịch vụ sau bán hàng.
• Giá cả: So sánh giá cả của các sản phẩm cùng loại để lựa chọn sản phẩm phù hợp với ngân sách của bạn.

6. Các yếu tố khác:

• Kích thước: Chọn tủ có kích thước phù hợp với không gian bếp của bạn.
• Thiết kế: Tủ có thiết kế đẹp mắt, tiện dụng sẽ giúp không gian bếp thêm chuyên nghiệp và hiện đại.
• Tiêu thụ năng lượng: Nên chọn tủ có hiệu suất năng lượng cao để tiết kiệm chi phí vận hành.

Để lựa chọn được tủ hấp cơm công nghiệp phù hợp nhất, bạn nên xác định rõ nhu cầu sử dụng, ngân sách và không gian bếp của mình. Sau đó, so sánh các sản phẩm dựa trên các tiêu chí trên để đưa ra quyết định cuối cùng. Chúc bạn lựa chọn được tủ hấp cơm công nghiệp ưng ý!